Perairan Indonesia menyimpan kekayaan hayati dan potensi ekonomi yang besar, tetapi pemanfaatannya menuntut keseimbangan antara kebutuhan manusia dan daya dukung ekosistem. Blue Economy Perikanan Kelautan: Inovasi, Bioteknologi dan Circular Economy mengajak pembaca memahami bagaimana inovasi ilmu dan teknologi dapat menjawab tantangan tersebut. Buku bunga rampai ini ditulis oleh tiga belas penulis dengan perspektif ekologi, bioteknologi, teknologi budidaya, pengolahan hasil perikanan, ekonomi, etika, dan tata kelola. Pembahasan dimulai dari potensi sumber daya dan landasan etika bisnis Islam, dilanjutkan bioteknologi, rekayasa genetika, teknologi budidaya, kesehatan ikan, dan inovasi pakan. Berikutnya dibahas pengolahan hasil perikanan, pemanfaatan limbah, biokonversi dan bioremediasi, teknologi digital berbasis IoT dan artificial intelligence, serta konservasi pesisir di tengah perubahan iklim. Buku ditutup dengan peran pelabuhan perikanan sebagai pusat hilirisasi riset dan penerapan circular economy. Setiap bab dilengkapi kajian pustaka, contoh penerapan, dan rekomendasi, sehingga dapat dibaca utuh maupun per bab. Buku ini ditujukan bagi mahasiswa, dosen, peneliti, praktisi, pelaku usaha, dan pembuat kebijakan yang ingin memahami arah perikanan dan kelautan Indonesia yang inovatif, inklusif, dan berkelanjutan.
Kami memiliki banyak produk terkait yang bisa anda pilih.
